お店について

2011年、吉祥寺から。

ほたる coffee standは 2011 年、東京都武蔵野市吉祥寺本町に開きました。創業から変わらない、ゆっくりと豆を蒸らす時間を大切にしています。

「路地の奥に、静かな一杯。」を合言葉に、焼き菓子と抽出を大切にしています。小さなお店ですが、7名のスタッフが、毎日ここに立っています。

吉祥寺にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。